Le blog des Dup's

Une fois n'est pas coutume mais vendredi était "encore" férié à Luanda ...

Plein de projets en tête, mais la pluie est arrivée et n'a pas cessé pendant 3j, notre programme a donc été légèrement modifié ...











Point de planche à voile mais des footings pour Olive, Arthur et moi l'avons accompagné en écharpe!






J'ai également pu vivre un grand moment en me rendant pendant un orage au marché africain aux tissus ... avec des bottes en sac poubelle !

Le choix était infini, les couleurs plus vives, les motifs plus gais que tout ce que j'avais déjà pu voir ...
J'en ai profité pour me faire un petit stock avec plein de projets couture en tête...

Je vous mets le patchwork de mes emplettes ...







Bref une WE tranquille, tout en douceur, à regarder tomber la pluie ...

Sarko à Luanda ... info ou intox ?

... ce n'est pourtant pas un poisson d'avril ...

http://www.ambafrance-ao.org/article.php3?id_article=369

Ingénus en développement tropical, nous nous émerveillons de voir pousser fleurs et fruits à une vitesse prodigieuse dans le jardin ...

C'est le cas notamment des bananiers, qui poussent ici un peu comme les pissenlits dans nos verts pâturages...

Voici donc un petit résumé de la genèse des bananes : de la fleur à la confiture ...

Les bananiers ne sont pas très grands (3m maxi) et la fleur semble disproportionnée ... Les pétales sont quasi rigides et tombent progressivement. Des petits embryons de bananes apparaissent, se gorgent de soleil et de sucre en quelques semaines puis vient le temps de la récolte : le jardinier, quand la mouche le pique, décide qu'il faut sortir la machette et coupe le régime entier !
Une fois les fruits sortis de l'arbre, le pied de bananier meure alors on le coupe. Des petits bananiers repoussent à côté la plupart du temps...
Un régime de bananes compte entre 50 et 80 petites bananes dont la taille est à peine la moitié de celle que nous consommons en France, mais je ne vous parle pas de leur saveur...

Le plus dur reste d'utiliser toutes les bananes mûres en même temps sans avoir d'indigestion !

Je vous recommande toutes les recettes à base de bananes qui m'ont été envoyées, classiques ou originales mais toujours savoureuses!