Le blog des Dup's - angola

Arthur "en pince" pour les langoustes ...

noreply@blogspirit.com (Hélène Dup's) — Mon, 21 Apr 2008 08:35:00 +0200

Petit WE tranquille à Luanda, le temps de dormir un peu,

faire de beaux portraits de notre petit poisson au bain ...

... et de sa rencontre avec les langoustes ramenées par les voisins d'un village de pêcheur ...

Atelier recette !

noreply@blogspirit.com (Hélène Dup's) — Wed, 9 Apr 2008 15:20:34 +0200

J'en avais rêvé, ça commence à exister !

Premier atelier de cuisine "internationale" SVP (!) avec la préparation d'un couscous algérien par une expat d'ici ... Plein de saveurs, avec les détails et les couleurs de là-bas...

Je vous en fait profiter : voici la recette en ligne !

le couscous algérien de Yamina

La semaine prochaine : le caviar d'aubergines, ça vous tente ??

Un WE pluvieux !

noreply@blogspirit.com (Hélène Dup's) — Sun, 6 Apr 2008 18:10:00 +0200

Une fois n'est pas coutume mais vendredi était "encore" férié à Luanda ...

Plein de projets en tête, mais la pluie est arrivée et n'a pas cessé pendant 3j, notre programme a donc été légèrement modifié ...

Point de planche à voile mais des footings pour Olive, Arthur et moi l'avons accompagné en écharpe!

J'ai également pu vivre un grand moment en me rendant pendant un orage au marché africain aux tissus ... avec des bottes en sac poubelle !

Le choix était infini, les couleurs plus vives, les motifs plus gais que tout ce que j'avais déjà pu voir ...
J'en ai profité pour me faire un petit stock avec plein de projets couture en tête...

Je vous mets le patchwork de mes emplettes ...

Bref une WE tranquille, tout en douceur, à regarder tomber la pluie ...

Petit poisson ...

noreply@blogspirit.com (Hélène Dup's) — Tue, 1 Apr 2008 07:45:00 +0200

Sarko à Luanda ... info ou intox ?

... ce n'est pourtant pas un poisson d'avril ...

http://www.ambafrance-ao.org/article.php3?id_article=369

Bananarama : la genèse

noreply@blogspirit.com (Hélène Dup's) — Mon, 31 Mar 2008 13:15:00 +0200

Ingénus en développement tropical, nous nous émerveillons de voir pousser fleurs et fruits à une vitesse prodigieuse dans le jardin ...

C'est le cas notamment des bananiers, qui poussent ici un peu comme les pissenlits dans nos verts pâturages...

Voici donc un petit résumé de la genèse des bananes : de la fleur à la confiture ...

Les bananiers ne sont pas très grands (3m maxi) et la fleur semble disproportionnée ... Les pétales sont quasi rigides et tombent progressivement. Des petits embryons de bananes apparaissent, se gorgent de soleil et de sucre en quelques semaines puis vient le temps de la récolte : le jardinier, quand la mouche le pique, décide qu'il faut sortir la machette et coupe le régime entier !
Une fois les fruits sortis de l'arbre, le pied de bananier meure alors on le coupe. Des petits bananiers repoussent à côté la plupart du temps...
Un régime de bananes compte entre 50 et 80 petites bananes dont la taille est à peine la moitié de celle que nous consommons en France, mais je ne vous parle pas de leur saveur...

Le plus dur reste d'utiliser toutes les bananes mûres en même temps sans avoir d'indigestion !

Je vous recommande toutes les recettes à base de bananes qui m'ont été envoyées, classiques ou originales mais toujours savoureuses!

Muffins bananes et pépites de chocolat, ou comment reprendre des forces après une matinée à Luanda ...

noreply@blogspirit.com (Hélène Dup's) — Thu, 27 Mar 2008 15:05:00 +0100

J'ai pris un peu de retard dans les mises à jour du blog, et du coup je ne sais plus où j'en suis...

Ce matin visite des 4 mois du petit coquin : 65 cm pour 6.830kg, monsieur bébé a pris pas moins de 830g ce mois-ci, autant dire que ça lui profite le climat tropical!!

On est repartis avec deux beaux pansements sur les fesses après le vaccin (dernier rappel, prochain vaccin ROR à 9 mois ça va nous faire la pause) et le ventre gargouillant dans les embouteillages...

Rien de tel arrivés à la maison qu'un thé brûlant (quelqu'un connaît le "Thé des moines" du Palais des Thés, il est à se damner...merci marilyne !) agrémenté d'un muffin à la banane (il en reste encore une bonne vingtaine, de bananes hein, pas de muffins...) de la fameuse recette de PerrineG ( Cake à la banane de Perrine G.doc) avec une petite customisation pépites de chocolat...

Elle est pas belle la vie ?!

Revenons-en à notre poisson, qui depuis ses 4 mois profite pleinement des plaisirs de l'eau avec tout son attirail high tech de bébé nageur : combinaison anti-UV, lunettes de soleil, bob made-in-mum, et tapis d'éveil ...

Enfin pour finir, un petit coucou en image de notre visiteur de l'après-midi ...